博海公司在2001年实施专业化重组后，在继承发扬传统企业膳食服务管理优势的基础上，以专业化的工作标准不断提高自身技能，以多元化的市场机制参与市场竞争，逐步走上了健康、可持续的发展之路。2004年，公司被上海石化列入首批改制分流单位后，更积极姿态顺应改革发展大局，直面挑战，克服困难，在严格履行民主程序，顺利完成改制选举之后，走上了一条自立、自主、自强的市场化道路。

　　改制后的博海表示，将本着“好产品、好品牌、好服务”的精神，继续以服务好主业为宗旨，以提升综合实力为目标，不断开拓市场，不断建立、完善与市场经济规律相吻合的多元化市场机制，不断提高内部管理和服务水平，专业创新，锐意进取，在提升公司品牌的同时，为股东创造更大的价值。