海外故事｜搬家后的“狂欢”

　　在沙特工区工作的华北石油工程公司西部分公司sp105井队有一个不成文的规定，每当搬至新井场后，都会组织一场野外露天烧烤。

　　下午三点，厨师早早就位，拿出一大早就腌制好的羊肉、牛肉、鸡翅、鸡腿开始穿串。羊肉必须是羊腿肉，切成大块，提前两小时腌制，穿串讲究肥瘦相间穿插进行；牛肉之间一定要串上青椒洋葱大蒜才更有味道；鸡翅鸡腿用自制的奥尔良料腌制，色彩明艳，让人垂涎欲滴。

　　四点，开始准备点炭火，这可是技术活，外行人折腾半小时也不一定能点着。等到火焰从高到低，呈现亮红色，这样的炭火使用起来才刚刚好。烤炉使用井队剩下的边角料拼接焊制而成，也算是变废为宝了。

　　五点，烙饼，必须是温水和面发酵，揉成光滑的面团，这个面团多揉一会，越揉越劲道，越揉越好吃，再擀成碗口大小的饼，烙制后松软酥脆。

　　六点，赶着夕阳的余晖将桌子支起来，摆满冰镇饮料，等待着弟兄们下班。

　　“呦，都准备好了？”

　　“那肯定的，就等你们下班了！”

　　“狂欢”开始，肉要现烤才香！有兴趣的都能在烤炉前一展身手，为大家烤串儿。喝着冰镇的饮料，吃着大块的烤肉，赏着大漠夕阳的美景，吹着夹杂一丝温热的微风，一天的劳累仿佛在这一刻也随风而去。

　　夕阳下，大家围着烤炉吃着、笑着、聊着，聊聊一天的工作，说说家乡的趣闻，再提一提某人的糗事。在沙特这自然气候差、工作强度高、日常娱乐少的环境中，这样的放松是很难得的，也是大家最期盼的，沉浸在这样的氛围之中能让大家暂时忘掉工作的烦恼、思乡的情结和心中的忧虑。

　　这场“狂欢”后，大家都得到了很好的放松，第二天的工作精神也愈加饱满。也正是因为有这样的“狂欢”，每一次的搬家都让人烦恼又期盼。（张腾飞）