老奶奶的豆腐花

    文\茂名石化 梁爽

    两个木质木箱靠中间一个担子担着，木箱里装着的是铝皮桶跟木桶，铝皮桶放着的是红糖水，而木桶里装着的是亲自用黄豆打磨出来的豆腐花，香味在空气中袅袅散开还伴着一声又一声“卖豆腐花咯”的吆喝声。这便是一老奶奶的吆喝声，也是我儿时最爱的美食——豆腐花。

    我小的时候是在奶奶家长大的，，每当听到门外的一位老奶奶驼着背，挑着担子，吆喝着，“卖豆腐花咯”时，内心都十分激动，家家户户的小孩都会端着碗跑出来买，这种五毛钱就能买上一碗豆腐花，算得上是我们当初的最爱了。老奶奶一般都是中午出没，每到午间，我们便会拿好碗在家里等待着老奶奶的吆喝，做好“冲刺”的准备，每当老奶奶吆喝时，大家都会争先恐后地跑出来，将老奶奶围得水泄不通的，你要想买上一碗美味的腐花，就需要有一定的耐心才行了。

    不过这一切都是值得的。刚买到的豆腐花是热气腾腾的，混着红糖水勺一口放入口腔时，会感觉黄豆的香与红糖水的甜完美融合，层次丰富且甜而不腻，让人“欲罢不能”，无法停口。

    然而，随着时代的变迁，老奶奶年纪的增长，我已经很久没听到她的吆喝了，外面上的豆腐花，虽好吃，但却不是儿时的味道。

    如今的我，在回奶奶家时都会很期待再次听到老奶奶的吆喝声，偶然听到一次，也还是跑出去买一碗怀念一下那热腾腾而又甜而不腻的豆腐花。