●葱

    根部会吸取养分和水分，把根去掉，放进一个玻璃瓶里。

    ●圆白菜

    将圆白菜切成两半，用报纸包好，竖着放进冰箱。食用的时候从外往里的顺序瓣开来吃。

    ●芫荽

    养分会被叶子吸取，把叶子与根分开保存。

    ●芦笋

    放在袋子里互相挤压会变形腐烂，最好找个空瓶（可以用牛奶盒代替），排开放进去。

    ●姜

　　用纸巾包好，让纸巾吸收掉蒸发出来的水分，防止它腐烂。