文\温州石油 李晨希

　　随着城市一站式综合体的发展，互联网时代的到来，让我们真正感受到足不出户就能尝遍所有美食的便捷；然而再便捷的速度也比不上到店品尝热腾腾的美食感觉；再网红的美食也比不上伴随我们成长的传统家乡味。

　　每到周末，我便会带着家人驾着车到温州四处逛荡，去寻味温州传统小吃，这里是温州老城的中心，但由于城市发展原因，这里显得有的凌乱，一些小吃、景色并没有被很好地串联起来，虽然很多美食在现如今的互联网时代也纷纷开通了外送服务，还有些开个加盟店，但最传统的味道依然还藏在那个原始的小巷里，是需要我们去寻找。

　　说道小吃，通常会想到杭州龙井虾仁，绍兴臭豆腐，丽水缙云烧饼，新疆羊肉串，广西柳州螺蛳粉，上海的蟹黄汤包、台湾的牡蛎煎等各种美食，别关顾着想别人家的美食，我们温州也有很多能让人垂涎三尺的美食呢。

　　首先是从家里出发，一路向北，穿越瓯越大桥，来到了风景秀丽的永嘉，这里有著名的楠溪江风景区，这里有各种奇山秀水，还有一路上随处可见的烤炉，里面装的就是温州地道的美食之一——永嘉麦饼。

　　因为永嘉山区比较多，在永嘉有这么一句话“爬爬山岭，啃啃麦饼”，永嘉麦饼相比丽水缙云烧饼来说，永嘉麦饼的饼皮比较厚实，永嘉麦饼的肉比较饱满，一口下去，五花肉的油脂与腌咸菜相结合，让人的脑海中充满着食欲感，可以足够我们在楠溪江边漫步，也可以在龙湾潭、石诡岩景区爬爬山，看看瀑布，坐坐竹筏。

　　品尝完永嘉麦饼之后，紧接着向南，来到位于温州市中心的五马街，明嘉靖《温州府志》载：“王羲之，山阴人，为永嘉郡守，出乘五马，老幼仰慕，为立五马坊。”

　　五马街在我们90后的成长环境中一直是不温不火，直到2020年位于五马街东面，市区公园路历史文化名街的开街，使五马街又被提上了网红打卡街，每到夜晚这里的游客、行人络绎不绝，在这里，可以品尝温州的矮人松糕、长人馄饨、灯盏糕、用荷叶包着的猪油膏，县前头的汤圆在豆粉上滚起来的麻糍，老奶奶的蛋黄肉粽，陈翁记的豆腐脑，还有用玻璃杯装的杏仁腐，往西还有九山湖边的冰激凌等美食。

　　除了温州的小吃以外，温州的海鲜排档、温州是东南沿海城市之一，有着靠山吃山靠水吃水的说法，靠水，我们有刚从大海里捞回来的子梅鱼、梭子蟹，就如抖音里常听到的高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式，也就是说清蒸一些便能吃到那一瞬间的美味。

　　靠山，我们有泰顺的米面层，顾名思义外皮是一层薄薄的米粉和水兑起来的薄膜，里面抱着豆角肉末等各种馅料，还有苍南矾山的燕皮馄饨，文成的拉面。

　　所以说，互联网时代可以给我带来一些便捷，但是要想真正品尝到美味，还是需要我们走出去，去寻找那个自己想要的味道。