文\茂名石化 李岳春

小时候年关，应该是从父亲从床头架上的木箱里取出一个藏钱的小盒子算起的。

当年的老式床，我们叫眠床，靠眠床里边一侧一般都有用一两块木板做的架子，上面可以摆放箱子或被子等东西。那时我家眠床架子上就摆有一个木箱和一个藤箱（也叫“结箆”）等物件，木箱主要用来存放父亲的比较好的衣物和家里比较贵重的东西，也是家里唯一个上锁的箱子，相当于现在的保险箱。

父亲取出钱盒子后，就会坐在床中央小心翼翼地算钱，记得当年我也经常会坐在一边看父亲数钱的。父亲把钱按面值分开，有壹分、贰分、伍分；有壹角、贰角、伍角；还有壹元、贰元、伍元和10元，当年的钱没有现在的二十元、五十元和一百元面值，而面值为分的都是硬币。记忆中父亲每年清点的钱总数，一般在二十多元到四十多元之间。

我喜欢看父亲数钱，其实是有目的的，一是可以大致掂量一下这个过年的肥瘦；二是有时父亲能把钱的尾数三两分钱给我买糖果，那就是更美的事了。

父亲在算钱的时候，也会顺便预计一下还能从生产队拿到多少一年中赚下的工分钱。当时我们家一般到年底还能从生产队拿到二三十元钱的，这应该算是比较好的了。这时候父亲也会和母亲议论一下邻居，说某某还在生产队超支了多少钱。超支钱就是说在生产队的钱是负数，过年没钱就得再超支，如果超支太多生产队也会不给的，那就只能找亲戚借了。

我家一年能有盈余的钱，很大原因应该得益于母亲的持家有道。譬如在吃方面，母亲一般都能安排到能吃的相对不错而又不浪费，譬如当年一年当中的很多时候都是吃稀饭的，有时也有玉米、花生和质量较好比较好吃的地瓜什么的，这时母亲就能统筹的很好，确保每顿饭能搭配吃一些其他东西。而上面说到的超支的邻居，其实他们一家收入不比我们家少，但他们在有钱的时候往往三两下就把钱花完，有好吃的东西也往往三两下就全弄来吃，吃到撑为止，我们老家把这种吃法叫“嗷闹吃”。

父亲在算完钱盒子里的钱及预计能从生产队分到的钱目后，过年的开支及往后日子的一些开支计划也就心中有数了。

随着年关越来越近，也就在过年前的三四天，父亲就会再把家里养的鹅或鸭拿一两只去市场买。当年多数人家家里都会养几只鹅或鸭的，除了逢年过节时自家可以杀一两只来拜祖，剩余的就会拿去卖钱了。实际上，当年的家庭除非特别困难，不然逢年过节都会杀只鸭或鹅来拜祖的，与其说是拜祭需要，当年饥肠辘辘的活人们其实更是需要。

过年当天一大早，父亲就会再把自留地种的蔬菜拿到市场卖。这样，一年能有的收入就基本可以算尽了。

当然，父亲到市场卖鹅卖菜的同时，也会购买一些年货回来。但最大的年货主要还是在过年那天早上卖菜之后买些猪肉和鱼回来，其他大部分的年货主要还是由母亲亲手制作的。

在潮汕地区，逢年过节，家庭主妇就会做一些粿，粿的品种会依照不同节日有所不同，但过年时做的粿品种相对会比较多。粿一般有白粿、红粿（也叫红壳桃）、乌粿（就是艾粿），还有面包、甜粿、糕粿、糯米糍等等，这些粿拜祭之后，往往可以吃到接近元宵节，那时没有冰箱，期间的保鲜办法就是每隔一两天炊蒸一下，有时也会有出现发霉的情况，但通常都是简单处理之后照样食用。

记得读高中时有一位化学老师是这样调侃年关的：一个老汉一大早眼屎流流（意思还没洗脸），手里提着一块猪肉（意思到市场买回了一块猪肉），路上逢熟人就笑眯眯地说“来给我请！”（这是潮汕人的客套话，办喜事或有好吃的东西，遇到熟人都会这么说，也反映了当事人特别高兴的意思。）

如今，对于年关已逐渐淡化了，因为一年到头日子过得比以前过年时都好。