胡志勇是江汉石油工程公司国际合作公司阿根廷项目部基地管理员，每隔一星期他会外出30公里到城区采买生活物资。当地蔬菜品种比较单一，超市里土豆、洋葱最多，一般的蔬菜很难买到，萝卜更是少见。
　　一天晚上，胡志勇与妻子、女儿视频，看到家人正在吃萝卜炖肉和丝瓜炒蛋，想想自己已经很久没吃萝卜了，顿时非常想家，就开始琢磨自己动手、丰衣足食。
　　项目部基地在阿根廷Newquen省，这里的土壤属于盐碱地。胡志勇在行李箱里翻出了从国内带来的种子，又在泡沫箱子、塑料桶底凿孔，给里面装满附有白色盐碱结晶的土壤，然后想办法改变土质。他把桶里的土壤用水浸泡一段时间，再把土壤翻松晾晒，每日重复一次，最后收集枯树枝叶烧了沤肥，半个月后，盐碱土壤差不多变成了中性。
　　胡志勇迫不及待地把萝卜种子撒进土里，每天睁眼第一件事就是看看种子发芽了没。几天后，土面上开始冒出零星的嫩芽，可把他高兴坏了。可是没过几天，嫩芽又被四五十摄氏度的高温“灼伤”，满心期待瞬间又变成失望。
　　“只要有种子，就会有希望！只要坚持不懈，总有一天能吃上家乡的蔬菜。”胡志勇说，他下定决心，又把箱子、塑料桶里的土壤重新翻松、浸泡、沤肥，直到把土壤变成了黑色再把种子重新撒下，天气太热就把萝卜苗挪到树荫下、屋檐下。终于，一棵棵嫩芽破土而出，开始茁壮成长。接下来的几个月，他用相同的方法，不仅种活了萝卜，还种活了白菜、丝瓜、西红柿、黄瓜、小葱，项目基地的菜园开始焕发勃勃生机。
　　看到萝卜一茬茬地都熟了，胡志勇决定给自己做道丰盛的佳肴——萝卜炖肉。厨房一番操作后，他把新鲜出炉的萝卜炖肉拍照分享给同事，大伙问他：“萝卜炖肉好吃吗？”他说：“我可是花了好几个月时间种的，花了不少功夫，能不好吃吗？一个人在基地工作，闲暇时种种菜，感觉也没那么孤单了！”胡志勇吃着家乡菜，欣慰地笑了笑，感觉没那么想家了。（朱山青 吕敏）