农历二月初二的肯尼亚，碧空如洗，纯净深邃。在石油工程建设公司胜利建工公司肯尼亚办事处的小院里，温暖的阳光透过牛油果的树冠，洒在菜园子里的韭菜地上。外籍厨师莫塞斯正在割韭菜，这可是中国人包饺子的美味馅料，莫塞斯又要大展身手了……

“莫塞斯，请帮我们理发吧！今天可是中国人理发的重要节日，会给我们带来好运气！”吃完水饺，部门经理老林对莫塞斯说道。

理发是莫塞斯的“绝活”。他看见项目的中方员工总是照着镜子自己理发，非常不方便，就主动到理发馆学起了理发，只用了一周时间便当上了中方员工的“美发师”。

莫塞斯是肯尼亚当地人，已经36岁的他很多时候腼腆得像个小姑娘，被夸奖时会羞涩。他热爱学习，踏实肯干，从初入职时只会打扫卫生的学徒工成长为精通中国饭菜的大厨。

在莫塞斯的认知中，中国的男人都是“煮男”，逢年过节就会化身厨师来几道自己拿手的中国菜。每当中方员工走进厨房时，莫塞斯就开始“偷师”，学顺序步骤、记时长，一来二去，还真学会了。随着时间推移，莫塞斯的厨艺水平越来越高，如今已经能和中国厨师一决高下了。（邱怀超 杨秀云）