江苏扬州瘦西湖畔,漕河风光带边,江苏油田金斯威特啤酒厂因啤酒花的魅力而香艳四方。
然而,一年前,这个濒临死亡边缘的啤酒厂,却是主管单位的老大难。一年后的今天,这个名不见经传的啤酒厂成为扬州城的一张亮丽的名片,“到油田喝啤酒去”,成为很多钟爱啤酒人的口头禅。今年1至5月销售收入同比增长40%,销售旺季还未到来,金斯威特已是产销两旺。
这一切都缘于一个人的出现,他就是金斯威特啤酒厂厂长王斌。
“750毫升啤酒罐用完了,再订2.4万只。”王斌放下电话,又向着生产车间走去,他要安排散装啤酒出厂事宜。
近些日子啤酒厂生意好,750毫升的小罐包装已经告罄,在新罐没有到位之前,转产1升罐和散装,满足市场需求。这种产销形势在一年前不可想象。
2022年5月,已经亏损多年的金斯威特啤酒厂迎来新承包人王斌,此时他已是54岁的“老兵”。面对人心浮动、半停产状态的啤酒厂,他打起了退堂鼓。“现在疫情流行,生意不好做,你从来没干过酒品营销行当,再有五六年就退休了,找个舒服岗位混混得了。”妻子郭丽娟劝他道。
郭丽娟在采油二厂采油班站,离扬州100多公里,平时聚少离多,希望老公工作轻松点,也会增加相聚的机会。但看到厂子员工期盼的眼神,想起领导寄予厚望的话语,王斌失眠了。“我是军人出身,又是30多年的老党员了,我得扛起这副担子。”
“啤酒厂的未来会怎样,取决于我们有没有梦想、有没有目标,幸福是奋斗出来的,只要我们齐心协力、撸起袖子加油干,梦想就可能会实现!”王斌在就职大会上说。
上任后的王斌,带领大家转观念、抓管理、提质量、促销售。厂子人才缺乏,他四处请教,学酿造工艺,钻精酿技术;生产设备老化,故障率高,厂家维修不及时,他亲自维修;打酒机超长服役,压缩机不制冷,买来压缩机,服务人员因疫情不到位,他自己安装更换。“他是厂长,是技术员、操作工,也是销售员。”同事亓芳说。
内部理顺了,销售就成为改善经营业绩的关键。
啤酒市场竞争激烈,青岛、燕京等传统大牌长期占领扬州市场,比利时、皮尔森、慕尼黑等精酿啤酒也唱尽风流,金斯威特想在这个市场分得一杯羹,难度很大。
军人出身的王斌养成了从不服输的性格,他在市场调研后,采取“同等产品比质量,同等质量比价格,同等价格比服务”策略,落地一系列措施,搅动了暗流涌动的扬城啤酒市场。
冶春是扬州老字号餐饮品牌,也是餐饮业龙头老大,旗下有多家门店,拿下冶春,有着风向标作用。那天,王斌毛遂自荐,来到冶春总店。对方开始不屑一顾,但品尝了金斯威特啤酒后,眼睛一亮,王斌趁热打铁,邀请他们进厂参观。当冶春了解到金斯威特生产工艺、内部管理后,对王斌他们刮目相看,双方很快达成合作协议。近日,冶春投资1.2亿元打造的冶春啤酒广场重新开业,这个瘦西湖畔人气最旺的餐饮广场,主打啤酒就是江苏油田的金斯威特,一年保销金斯威特10吨左右。
在与冶春等扬城知名企业联手的同时,王斌又向周边城市辐射,江苏金湖、安徽天长也有了金斯威特的销售点,“5月17日,又一批新鲜金斯威特发向金湖,总计100箱。”王斌说。
2022年,上任仅4个月的王斌,就超额完成全年承包指标,在江苏油田矿服中心年度劳模评选中,员工用选票把王斌推上劳模领奖台。
“我喜欢金斯威特,喜欢酒花绽放的姿态,浓郁的酒香飘散开来,预示着我们啤酒厂的生机与活力。”王斌说。
(刘继宝)