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五月粽香

2022-05-17 来源:中国石化新闻网

我祖籍胶东,父母来到胜利油田务工后仍保留了长在大海边食宿习惯,家乡的吃食不比江南水乡的精巧,包粽子不用细长的竹叶裹成三角形,而是用几张特别大的苇叶交叠包成小枕头样的,分量十足,带着北方人特有的豪爽入口,一个管饱。

母亲年轻时写过一篇怀念姥姥的文字,叫《一抹幽绿》,用诗一般的语言描绘了姥姥雷厉风行地包这种枕头粽子,美得不可方物。我一直对此保有一分疑虑,奈何姥姥过世很早,无可验证,不过据说姥姥包粽子技巧如数传给了母亲,我便也期待着母亲一展身手,重现那七彩端午的“一抹幽绿”。

遗憾的是,我一直没有见过母亲包粽。原因很简单,奶奶生日是农历五月初二,父亲总是提早几天回老家,在五月端午前回来,带大姑或者二婶子包的粽子给我们。家里人口少,也便不再自己包了。而今年,疫情禁止人员流动,父亲也就不能回老家给奶奶过生日了。

加上往年只是过来过冬的姥爷今年也因为疫情,一直待到了端午节,要与我们一起吃粽。母亲便顺理成章地宣布今年自己包粽。对此,我们都表示很期待。六岁的儿子吃惯了各色甜点,倒不盼着粽子,但他做惯了姥姥的小尾巴,很早就应征成为包粽助手,跃跃欲试地准备。

端午节当天,要在天不亮时起床剪艾叶,还要为孩子们准备五丝,所以时间有点紧,母亲便把正式包粽的时间提前了几天,据说这也是家乡的风俗。之后,采叶、浸泡、洗米、选枣……一切有条不紊地进行着。儿子那几天茶余饭后说起的都是要与母亲一起包粽的细节,很是开心。

这天吃过早饭后,母亲照例带儿子出去玩耍,一开门,却发现有一个简单的红色纸袋挂在门上。母亲取下来打开,里面是两码整整齐齐的六个粽子——枕头方粽。

里面有一张精致的淡绿色便签,写着:闺女,感谢你一直以来的照顾,偶然知道你也祖籍胶东,包两个粽子与你一起过节。署名是你的老年服务对象之一。

自己包的计划告吹,洗好的米在端午节当天煮了糯米粥。黎明时分,带着露水的艾叶插上门头,母亲轻轻摸了摸还在熟睡的外孙的小脑袋,慢慢为他系着五色丝线的搭扣……(王瑾)

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