夫家为广西贵港客家人。因为石化企业连续工作的特殊性，我随丈夫和孩子回广西贵港过年的次数屈指可数，加上整整三年疫情，“家的味道”成了我这期间缺失的人生体验。
贵港的美食让人回味无穷。可是被号称“肉皇大帝”的我却发现，大年初一饭桌上总见不到肉食，百思不得其解。今年回家过年，决心解开压在心底二十多年的疑惑。
客家人习惯一年的头一天不吃酒肉，只吃“素斋”。斋菜主要以清淡为主，但又含有特殊吉祥寓意：春菜、豆干、香菇、芹菜（“芹”与“勤”谐音，祈望全家在新的一年勤勤劳劳）、长粉丝（寓意过日子细水长流）、黄黄的豆腐干（寓意招财进宝）等等。原来，客家人自古以来就有戒杀生的慈悲观念和勤俭节约的良好风气，大年初一吃素斋暗寓生活富裕了也不忘过去。
大年初二，村里特别重视拜祭财神，家家户户早上不到七点钟就带上整只啸天鸡、金丝鱼、带皮猪肉、茶酒等去祠堂烧头股香，放鞭炮，希望通过自己虔诚的供奉，能够在事业上得到财神的眷顾，让自己财运亨通。每个人都希望新的一年有好的收成，过上幸福的生活。“祭财神”寄托了广大劳动人民辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。
大伯做的素斋虽说卖相平平，但换了我绝对做不出如此多品种花样、如此美味的素菜来。贵港还有很多纯手工制作的特色小吃和土特产，比如小米饼、芝麻饼、酸辣粉、白玉甘蔗......
“木格白玉蔗”简称“玉蔗”“白玉蔗”，是广西贵港市港南区木格镇独具特色的传统名优地方农产品，其独特的果蔗品种、其神秘的种植方式为木格镇特有，是一种天然、营养、健康、清凉、甘滋的绿色珍稀水果型甘蔗。
贵港的芝麻饼，又叫“虱（shī）乸（nǎ）饼”，是贵港人过年家中必备的传统美食之一，以口感好赢得大多数人的好评。逢年过节购买芝麻饼作为年货，不仅仅是春节自家必备的美食，更是探亲访友的送礼佳品。
社坡腐竹油亮清香、好吃不腻，早已成为桂平社坡的一大特产。无论作主菜或配菜，都可烹饪出色泽鲜美、香味扑鼻、酥脆嫩滑、风韵别致的佳肴。
小米饼，用米和熬制的糖油和面，用芝麻和桂花作馅。将和好的米粉装到饼印里按压紧实，用刀切平，再倒扣过来用小木槌敲打后背，这样一个刻有花朵、文字的米饼就成形了。出笼油亮散发着桂花香的小米饼，让人垂涎欲滴......
这些充满仪式感的传统小吃，哪怕平时担心肥胖不怎么爱吃，但过年也会意思意思地吃上一两个。从心底觉得，这样的新年才完整。谁说这不是一种幸福与了不起呢?（茂名石化 梁燕萍）
