海外故事｜一碗蛋花汤

　　进入5月，沙特的气温一路飙升至50摄氏度。沙尘暴也暴躁起来，翻滚的热浪摇曳着大漠深处若隐若现的井架。井场来回穿梭的叉车和“石油红”忙碌的身影格外醒目。

　　5月12日晚9点，大漠仍热浪不减。华北石油工程五普钻井分公司SP306带班队长李帅恩操作气动绞车，从接班开始，他已4个小时滴水未进，这是他连续上的第276个夜班。从场地上的接头扣型确认，到钻台上的液气大钳操作，都能见到他的身影。　　

　　左手握着鸡蛋在桌边轻嗑两下，快速移动至不锈钢碗正上方，蛋清和蛋黄一滴不漏落入开水里，右手捏着筷子逆时针快速搅动。最后，点上几滴香油，盖住鸡蛋的腥味。

　　这样冲蛋花的动作，李帅恩已重复了118次，鸡蛋和开水的比例拿捏得分毫不差，就连等放凉的时间都掐得刚刚好。巡检一圈设备后，不凉不烫，一饮而下。

　　受疫情影响，井队人员不足，特别是骨干岗位缺口大，李帅恩是井队唯一的带班队长，也一直负责夜班的现场工作。井队为缓解大家的疲劳，开始实施班组内现场轮休制度，根据工况每天安排1人休息。但这样的临时调整存在弊端，在一定程度上削弱了班组力量，特别是容易犯困的夜班，稍有不慎就会诱发安全隐患。作为夜班的责任人，他要时刻盯着现场施工的各个环节。

　　夜班的忙碌，李帅恩从下午5点半去替换司钻吃饭开始，到第二天的早上8点交接工作完成结束，遇下套管、试压等特殊工况，时间更长，甚至会忙到中午才能去洗刷。

　　近期又抽调两名中方人员去支援兄弟井队搬迁，他一晚上走了3万步。与夜班监督和第三方人员协商沟通最为烦琐，有几次，李帅恩和监督、斯伦贝谢定向技术员解释现场设备问题，交流了两个多小时才统一了意见。

　　由于时差，井队需要上报的大部分报表及甲方的一些早报需在夜间完成。正常工作之余，李帅恩还得兼顾报表整理，对钻具编号、钻井数据反复确认小数点位置。一旦进入特殊作业，同事捎来的饭菜就剩到了第二天早上。

　　黑白颠倒的作息时间和无规律的饮食，很难保障高质量的睡眠。为避免打瞌睡，李帅恩一直依赖咖啡提神，这些“火气”十足的饮品，让他的口腔溃疡反反复复，最多的时候，嘴里出现了5处溃疡点，只能喝流食，而蛋花汤补充营养同时，也起到降火的疗效，理所当然成了李帅恩唯一的夜班主食。

　　吃饭可以喝鸡蛋花等流食，说话张嘴就疼的痛苦谁也代替不了，这种煎熬折磨了李帅恩3个多月，体重也掉了10多斤，但他却没有缺席过1个夜班。今天，办公室的冰箱里又多了两盘生鸡蛋，李帅恩为自己备足了搬迁期间的夜班饭。（任海超）