开栏的话：9月是诚信兴商宣传月，为展现中国石化各企业在履约守诺、诚信经营、优化营商环境等方面的积极行动，本版开设《诚信兴商 央企先行》专栏，介绍部分优秀诚信企业的做法和经验，进一步推动企业诚信建设，打造央企诚信品牌。

本报记者 刘继宝 通讯员 徐博誩闻 冯 炜 施朝阳

9月1日，江苏油田紫京公司正式入驻广东湛江31中学物业餐饮项目，这是他们在两广地区拿下的又一个项目。“把孩子生活起居交给你们，我们放心。”31中校长对江苏紫京高级市场总监屈辉说。

紫京公司是江苏油田下属全资子公司，曾是一家小型生活服务公司，在市场竞争的大潮中不断成长壮大。目前已拥有70个物业餐饮项目，市场遍布国内16省市及海外10个国家。今年1至8月，新签外部项目15个、续签30个，效益同比大幅增长。

“你们做得比说得还要好”

餐饮企业竞争激烈，紫京公司能够勇立潮头，在屈辉看来，主要靠一个“信”字。

从进军广西第一个项目广西石化开始，紫京公司就以信誉为本，承诺的事一定办到，并且做得更好。广西石化对生活后勤服务团队要求较高，紫京公司高标准严要求，很快赢得甲方信任。“你们做得比说得还要好。”甲方曾这样评价。

2010年5月，广西钦州一家国投电厂得知紫京公司口碑不错，就抱着试试看的心理，与紫京公司签订了一年合同。他们要求一周之内菜谱不重复，并对企业食堂设立了很高的服务标准。半年下来，紫京公司将这些承诺一一兑现。

钦州国投电厂服务项目为紫京公司赢得了口碑，更赢得了市场，紫京公司的声誉很快传播开来。钦州市政府、北部湾港务集团、中马产业园等项目，纷纷和江苏紫京开展合作。如今，紫京公司已形成广西、广东、北京三大核心区域支柱市场，业务范围遍及海南、甘肃、新疆等16省市，业务规模逐年扩大。

“不光要赢利润，还要赢信任”

紫京公司承接北京协和医院生活后勤服务项目后，一切以用户满意为宗旨，不计时间、不计报酬，在一次次超值服务中，擦亮紫京“金字招牌”。

2019年国庆期间，协和医院新增了很多服务保障任务，作为生活后勤服务的承包方，紫京公司也随之增加了很多无法预知的服务内容，而这些在之前签订的服务合同里是没有的。“遇到这种事情，首先应该想到的是对方需求，而不是自己的得失。其实，多干多付出了，甲方看在眼里，也会记在心上的。我们不光要赢利润，还要赢信任。”紫京公司总经理助理武英辉认为。

正是在这种理念指导下，他们在项目服务期间，本着为客户着想的原则，主动提供免费增值服务。真诚的服务态度赢得了甲方的认可和信任。双方形成了长期稳定的合作关系。

“紫京标准，就是精益求精”

1998年，紫京公司开始开拓海外市场，涉及亚非拉10余个国家。

国外餐饮项目要求与国内不一样，厨房操作规程也不同。沙特阿美公司某生活基地服务项目启动时，按照标准，厨房桌面清洁需用一次性纸巾，但在一次检查中，甲方发现一名员工还是习惯性地用抹布清洁厨房。正是这个习惯性动作，让这名平时工作勤恳、表现优秀的员工，被严肃处理，调离了厨房岗位。

“紫京有很多项目，每个项目根据甲方要求，都会有不同的标准，每名员工必须无条件执行这些标准。”江苏油田副总经济师、江苏紫京总经理张振宁说。

对于一般饭店食堂来说，烹饪配料只有一个大概标准，而在紫京项目，却是精细到无以复加的程度。北京协和医院餐饮标准要求低糖低盐少油。按三级监检要求，质检员每天对盐、糖、油等用料都有精确统计，量化到每一个就餐人员。“紫京标准，就是精益求精”。

凭借“紫京标准”，紫京公司以诚信名扬四方，赢得了市场广泛赞誉。2018年，紫京公司成为中国石化优秀服务品牌, 入选“中国石化十大优秀品牌营销案例”。2020年至2022年，市场创收年均增长率超过13%。