龙泰良

侄儿从老家带回三株光秃秃的神仙豆腐苗。接过那几截裹着乡土气息的枝干，我如获至宝，急忙栽进院前花圃。指尖沾着湿润的泥土时，心里忍不住叠起了期盼——盼它们早日扎稳根须，盼枝叶快快舒展，更盼盛夏能再品尝那碗透心的清凉。

恍惚间，就想起了少时在老家的日子。每到夏秋，田埂边、山坡上的神仙豆腐树总缀满浓绿，叶片挨挨挤挤爬满枝干。我们挎着竹篮去摘叶，篮沿堆得冒尖了，就往院子旁的老井跑。蹲在被岁月磨得发亮的青石板上，舀起井水，把叶子反复冲净，再攥紧了往碎里搓，直到掌心满是黏糊的绿浆。滤渣时，看浅绿色汁液缓缓淌进木盆，再撒上草木灰水搅匀，静静等它凝结。这时候，风里都飘着清冽的香。端回家切成小块，浇上蒜泥醋，再拌勺剁辣椒，一口下去，带着草木香的凉爽嫩滑顺着喉咙往下钻，瞬间漫遍四肢百骸，顿时暑气全消，连心里都亮堂起来，只觉得日子也跟着清爽了。

盼了一个多月，某天推开院门，花圃里的三株苗竟变了样。几场春雨过后，它们悄悄冒出嫩芽，嫩尖顶着露珠，没几天就疯长起来。枝条冲破花圃里的灌木丛，一个劲地向上向外伸展，很快就铺出一片鲜活的新绿。那叶子厚实饱满，和少时老家的一模一样。

见叶子足够多了，我赶紧摘些嫩叶，照着少时的法子忙活起来。清洗、搓浆、滤汁、加灰水、凝块……没有山泉水，就用凉白开代替；没法现烧草木灰，便用从老家带来的老灶灰。每一步都格外小心，生怕辜负了这份期待。

当那盆翠绿的神仙豆腐端上桌时，家人都围了过来。照例淋上白糖、白醋，拌上剁辣椒。“这也太清爽了！”“有股淡香，比买的凉粉解暑多了！”听着家人的赞叹，我也端起一碗。入口还是熟悉的老家味道，记忆里的清凉裹着草木微甘，顺着喉咙滑下去，仿佛把春天的温润和儿时的念想，一并咽进了肚里。

窗外的阳光透过藤蔓洒在碗沿，映得神仙豆腐愈发翠绿。原来，日子不用多热闹，这样一碗神仙豆腐下肚，家人围坐，满口清香，就是最踏实的“神仙日子”了。

（作者来自茂名石化）