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石油工程建设公司:妙手生花,有“馍”有样

来源:中国石化新闻网 时间:2024-12-09 13:56

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花馍又称“面花”,是流行于北方地区的一种传统食用塑作艺术。面上生花,手下显艺,它要求手艺人具备高超的技艺和丰富的想象力,通过揉、捏、搓、压、剪等手法,将普通的面团变成栩栩如生的花卉、动物、人物等形象,富有生命力。

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面对传承、创艺、市场的多重考验,石油工程建设公司胜利油建公司特色食品项目部将目光聚焦非遗花馍。该项目部负责人马春红组织员工前往周边省市拜师学艺50余次,在进行常规制作的基础上,从造型、口味等方面不断钻研创新,深受广大消费者的一致好评。2024年,仅该产品制作便为团队实现创收70余万元。

( 责任编辑:王莹 )